L’interview d’Hostys Connect par DOMODECO

Consacré par les acteurs clés du marché de l’hôtellerie et du résidentiel de luxe, Hostys Connect figure LA référence en matière de rencontres d’affaires. À l’origine ? Deux femmes qui ont su croiser, il y a 10 ans, leur expérience avertie dans ce domaine : Yumna Chabrol et Jenny Bachelot. Hôteliers, architectes, architectes d’intérieur, fournisseurs, éditeurs, le duo a créé une communauté connectée et qualifiée, portée par ses valeurs et son sens inné de la mise en relation. Pour DOMODECO, la fondatrice Yumna Chabrol nous livre sa vision de ce secteur en pleine mutation.

Quels sont les fondements d’Hostys Connect ?

C’est un format disruptif qui alterne les rendez-vous qualifiés en face à face et les moments informels pour créer les conditions optimales de réseautage. Au fil des neuf dernières années, Hostys connect a créé une communauté forte dans laquelle ont vu le jour de nombreux projets et collaborations. Les personnes appartenant à ce réseau l’utilisent comme un sésame pour se reconnecter avec d’autres entreprises du marché. Elles sont nombreuses à s’être développées grâce à Hostys connect et ont contribué à en faire LA référence des rencontres d’affaires.

L’engagement de cet événement ?

Accompagner les entreprises dans leur développement sur les secteurs de la prescription de luxe en France et à l’international de manière responsable et engagée, c’est aussi réunir toute la chaîne de valeur de l’hôtellerie pour créer des rencontres vertueuses.

Forte de cette expertise, quel est votre constat sur les grandes tendances du marché hôtelier ?

L’époque où la standardisation offrait l’illusion de rassurer les clients est révolue, l’hôtellerie tend vers l’unique pour dérouler une expérience différente à chaque séjour. Elle s’ouvre et se connecte à l’espace qui l’entoure. Elle devient une destination en soi, avec un rôle sociétal impulsant rencontres et partage : la ville rentre dans l’hôtel et s’inscrit dans une dimension travail, mais également quotidienne, voire exceptionnelle, comme prendre son petit déjeuner ou découvrir la cuisine étoilée d’un chef ou d’un pâtissier.

Votre événement se positionne sur un niveau luxe. Selon vous, qu’est-ce qui définit cette notion dans l’hôtellerie actuelle ?

Les marqueurs du luxe sont multiples, mais certains d’entre eux le définissent couramment : l’espace, le bien-être, le service personnalisé à l’extrême, l’excellence, l’émotion, le raffinement, la rareté et le savoir-faire. Le luxe dans l’hôtellerie, c’est aussi le rêve qu’il procure à tout un chacun.

Est-ce primordial d’avoir pour les hôteliers une signature architecturale ?

Le concours d’un architecte d’intérieur dans la genèse ou la rénovation d’un établissement participe grandement à l’amélioration de son taux d’occupation. C’est aussi le moyen de garantir une qualité de l’expérience qui créera une notion importante : le souvenir. C’est la raison d’être d’Hostys Connect: permettre aux hôteliers, en un lieu et en un temps, de découvrir le savoir-faire d’architectes d’intérieur talentueux qui contribueront à créer ces lieux d’exception. C’est pour eux un formidable gain de temps et une opportunité unique.

Est-ce que les résidences haut de gamme para-hôtelières sont un axe de développement émergeant ?

C’est un axe qui se développe à grande vitesse aujourd’hui en France ; adopté depuis quelques années par les Anglo-saxons. Ce sont des produits d’investissement qui octroient une bonne rentabilité et une diversification aux investisseurs, offrant la possibilité de toucher une autre clientèle.

Lobby Maison Albar Vendôme, réalisé par Fabien Roque. ©Stefan Kraus / Chambre du Royal Champagne Hôtel & Spa, à Champillon réalisé par Sybille de Margerie. ©Mr. Tripper

Quels sont les partis-pris du moment ? Notamment sur la démarche conceptuelle des architectes et des architectes d’intérieur ?

Engagement responsable, bien-être, mieux-être et partage sont autant de choses recherchées par les clients locavores soucieux de réduire leur impact environnemental et de soutenir l’économie locale. La prise de conscience des conséquences environnementales de l’hôtellerie a conduit ces acteurs à réinventer l’offre pour répondre à des problématiques de durabilité et de la qualité. cela concerne toute la chaîne de production hôtelière, notamment le choix des fournisseurs, des matériaux responsables et des modes de fabrication locale, mais aussi une part plus importante donnée au numérique. ce sont autant de facteurs déterminants dans la création d’un produit hôtelier éthique et de qualité que les architectes d’intérieur intègrent dès la conception de leurs projets.

Comment voyez-vous l’évolution de l’hôtellerie de luxe dans les prochaines années ?

L’hôtellerie de luxe laissera une place plus importante aux nouvelles technologies et à l’intelligence artificielle pour présenter à sa clientèle un panel plus large de nouvelles expériences encore et toujours plus personnalisées. Mais elle aura aussi une évolution vers plus de services pour satisfaire une clientèle d’UHNWI (Ultra High-Net-Worth Individuals) qui a beaucoup augmenté ces dernières années et, qui recherche des produits d’exception correspondant à leurs attentes.